Hari 27

 popcorn

Kuih qasidah:

2 cwn tpg gandum + 14 sb rata gula (lebih kurang 1suku cawan) + garam sikit + 1 st air kapur + 6 cawan air.

Kacau dgn whisk supaya tak berketul.

Panaskan atas api perlahan dan sentiasa kacau sehingga nampak berkilat dan naik bubble.. (tempoh dlm 30-40 minit)

Tuang dlm bekas yg telah digriskan dgn minyak.

Lepas tu tabur bwg goreng.

DINNER ROTI PURI dan lain lain

 Cara saya:

utk 15 biji roti puri saiz kecil:

Dalam mangkuk, 

+ 2 cwn tpg gandum

+ 1/2 sb marjerin

+ 1/2 sb gula

+ air panas suam

Gaul sebati sehingga x melekat pada tangan.

Rehatkan doh 15 minit.

Cubit doh sebesar duit siling 20sen dan bulatkan, kemudian canai atas papan pemotong.  Canai nipis2, kalau tebal susah nak kembung nanti.Tabur tepung supaya xmelekat.

Panaskan minyak sampai betul2 panas. 

Masukkan sekeping doh yg dicanai tadi..  Guna senduk utk kenakan minyak panas pada permukaan atas doh tadi supaya dia naik mengembong.

Alih- alihkan.. 

Angkat bila agak kekuningan.

Hari 26

Breakfast cekodok & bubur kacang dari kedai eco

Makan tgh hari tomyam udang dan ikan goreng...

Bengkel MIEE dari 9 pg sampai 5 ptg

Hari 25

Mee Kari resepi aziekitchen

Hari 24

Kurang sihat..

Nasi sup

Hari 22

 ikan seludu masak asam

kubis goreng

Hari 21

ikan bawal emas 2 rasa

sup tulang