KEK PISANG

Bahan-bahan:

• 4-7 biji pisang emas. (pisang apapun takpe)
• 1 cwn atau 3per4 cawan gula kastor
• 1 cwn minyak masak
• 4 biji telur

Bahan ayak:

• 1 1/2  cwn tpg gandum
• 1 st baking powder
• 1 st soda  bikarbonat

Bahan lain:

• 1 st esen pisang / esen vanila

1. Panaskan oven api atas bawah pada 170C.

2. Putar telur + gula = kembang dan putih (8 minit atau >)

    + minyak dan putar lagi

    + pisang yang telah dilenyek. Kacau adunan dengan sekata.

    + bahan ayak sedikit demi sedikit dan kacau rata duna senduk.

    + esen vanila dangaul sebati

3. Griskan loyang pound cake.

4. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar 50 min - 1 jam.

#Letak loyang pada rack bawah sekali di atas grill besi.

#Api atas bawah

#Apabila permukaan atas agak perang, kurangkan suhu ke 155C.