Blend 10 cili padi + halia + serai + 1 bwg besar + 4 bwg putih. Sampai halus.
Masak bahan blend dlm periuk.
+ 2 cawan air
+ serbuk kunyit
+ perahan air asam jawa.
+ sos ikan (nampla)
Tunggu didih
+ bendi / hirisan lobak putih / batang kangkung
+ ikan kembung
+ garam jika perlu.
*kuah mesti agak pekat, kalau cair x best.
0 comments:
Post a Comment