Breakie dan lunch

 

Dimulakan dengan bismillah.. Cekodok pisang..

*Lenyek pisang

+ garam

+ sedikit air panas 

+ tpg gandum 

*  gaul

* tambah tepung sehingga adunan sedikit padat.

Lunch : Gulai ikan temenung

*kisar 4 bwg merah + 3 bwg putih + halia

*panaskan 4sb minyak

*masuk buah pelaga + halba + cengkih + lawang

+ bhn kisar 

*kacau biar garing, pecah minyak

*2sb cabai mesin

*kacau lagi.. kalau kering + minyak @ sikit air

*biar garing sikit, pecah minyak

*1 rempah ikan + 1/2 rempah daging

*kacau sampai pecah minyak

+ garam

+ air asam jawa

+ santan

kacau sebati.

+ bendi

+ ikan

+ hirisan cabai besar

tunggu didih, siap.

sayuq ayaq bayam + cendawan

*dalam periuk 

+ 1 1/2 cwn air

+ belacan

+ bwg besar dihiris

didihkan atas api.

masukkan batang bayam

+ cendawan

kacau sekejap

+ daun bayam

+ hirisan cabai

+ garam