Bihun Putih Singapore untuk Sarapan

 

telur dadar goreng nipis

bihun singapore

Dalam kuali:

+ minyak 

+ tumis 8 bwg putih ditumbuk kasar

+ 4 cabai melaka diketuk.

Tunggu kekuningan

+ cuka

+ sos tiram

+ air sikit

+ lada hitam kasar

Agak didih,

+ udang,sotong,fishball,fishcake

Tunggu lembut

+ garam

+ batang sawi

+ air secukupnya.. 

topup sos tiram @ cuka @ lada hitam jika perlu

Kacau sebati

+ bihun

gaul sebati hingga agak lembut

kalau kurang lembut, + air panas sikit

last + tauge, daun sawi

Gaul sebati.

Siap