Nasi daging, kurma, acar, sotong

 

Nasi daging

Panaskan 3 sb minyak sapi

Tumis 4 sekawan

+ 5 bj bwg putih dihiris

+ 1 bwg besar dihiris

+ 1cm halia dihiris.

+ hirisan tomato

Tunggu layu

+ 2sb serbuk kurma yg dibancuh 

+ garam

+ 1sb sos tomato

+ 1/4 cwn susu cair

Tunggu didih

Masukkan 1 1/2 pot beras yg telah dibasuh

+ air macam masak nasi biasa

Masak

Sotong hentam saja lah

Tumis 1 labu bwg besar yg dipotong ikut urat

+ 3 sb cabai mesin

Masak sampai agak kering

+ 3sb sos tiram

+ garam

+ sotong

+ tomato yg dihiris

+ cabai yg dipotong serong

Acar

gaulkan timun + carrot + bwg besar + tomato + cabai besar + cuka + garam + gula. Simpan dlm peti ais.