Balik cucuk booster, masak lamb grill....
Resepi sos black pepper:
Panaskan 2sb marjerin
+ bwg besar dipotong dadu
+ cendawan
+ kiub ayam
+ 2sb lada hitam ditumbuk kasar
+ 3 sb tepung gandum dan kacau sebati supaya tak berketul.. tak perlu bancuh dulu tepung tu...
Dah sebati dan agak kering semua
+ 1 cwn air
Kacau sebati
+ sos tiram sikit
+ kicap utk warna hitam
daging kambing diperap dgn sikit garam, jgn byk nanti masin
+ sos tiram
+ sos barbecue jika ada
perap selama 1 jam atau semalaman
masa nak masak, masukkan sikit mentega supaya x terlalu kering.
guna pemanggang ajaib, masak alih2lan dalam 45 minit.. api kecil...
siap
Kalau agak kering, letakkan beberapa sudu sos lada hitam tadi
0 comments:
Post a Comment