Bahan A : Hiris halus-halus memanjang 5 bwg putih + halia + ketuk 2 cili padi.
Bahan B : Ayam dipotong 1 inci dan telah digaul dgn garam.
Cendawan shitake yang kering direndam dlm air panas hampir 3 jam.
Cara-cara:
Tumis Bahan A guna minyak sedikit. Tunggu keperangan.
Masukkan Bahan B. Gaul hingga agak kering.
+ Cendawan shitake yang dipotong memanjang.
Gaul + sedikit air + kicap cair + serbuk lada hitam/sos lada hitam.
Jangan terlalu kering, jangan terlalu berkuah. agak-agak je.
Last sekali tabur daun bawang / daun sup di atasnya.
*gambar lupa nak snap
0 comments:
Post a Comment