BAKED MACARONI + SOS PUTIH + CHEESE

Bahan A:
Dalam kuali, Panaskan marjerin:
+ bawang holland potong kiub
+ 2 sb cili mesin
+ daging kisar/ udang / ayam
+ sos prego / tomato puree
+ carrot / mushroom / capsicum / seleri
+ blackpepper + garam + oregano
+ macaroni (yang telah direbus terlebih dahulu.)
Gaul sekata semuanya.

Bahan B (Sos Putih):
Dalam periuk yang dipanaskan api kecil,
+ 3 sb mentega
+ 2 atau 3 sb tepung gandum
Gaul (api mesti kecil)

+ 3 cawan susu full cream sedikit demi sedikit sambil kacau supaya tak berketul.
Whisk / Gaul sebati dan tutup api.

Cara-cara:

• Griskan  loyang 8x8
• Masukkan sedikit A utk lapisan paling bawah
• Masukkan sedikit B (sos putih) supaya menutupi lapisan bawah tadi.
• Ulang sehingga habis semua A dan B. (ulang lapis-melapis)
• Boleh juga pecahkan 1 telur atas lapisan utk bagi lekat.
• Atas sekali, letak daun sup + cheddar + mozarella cheese
• Panaskan oven 180C - 200C.
• Bakar dalam oven 180C - 200C selama 30-40 minit
• Letakkan di rack paling bawah.
• Api atas bawah